Мой заказ L'Education gourmande de Flaubert
G. Saint Bris propose de découvrir l'appétit pour la vie, la sensualité et la voracité de Flaubert, qui s'expriment dans sa propre vie ainsi que dans ses oeuvres. L'auteur suit chronologiquement les pas de l'écrivain tout au long du XIXe siècle, accompagnés d'une soixantaine de recettes de ce temps revues par le chef cuisinier E. Fréchon. Avec une chronologie.. ;
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| Другой автор | Fréchon, Recettes eric |
|---|---|
| Место издания | Genève |
| Издательство | Minerva |
| Дата издания | 2004 |
| Язык | Французский |
| Тематика | Culture |
| Предметная рубрика | Flaubert, Gustave • 19e siècle • Cuisine • recettes |
| Источник | Культурный центр "Франкотека" |
| Автор | Bris, Gonzague saint |
|---|---|
| Другой автор | Fréchon, Recettes eric |
| Роль в создании произведения | phot. |
| Редактор | Garçon, Mathieu |
| Сведения об ответственности | Gonzague Saint Bris; Recettes Eric Fréchon; photogr. Mathieu Garçon |
| Страна издания | Suisse |
| Место издания | Genève |
| Издательство | Minerva |
| Дата издания | 2004 |
| ISBN | 2-8307-0761-3 |
| Язык | Французский |
| Объём | 254 p. |
| Иллюстрации | ill. en nb. |
| Размер | 27 x 19 cm. |
| Аннотация | G. Saint Bris propose de découvrir l'appétit pour la vie, la sensualité et la voracité de Flaubert, qui s'expriment dans sa propre vie ainsi que dans ses oeuvres. L'auteur suit chronologiquement les pas de l'écrivain tout au long du XIXe siècle, accompagnés d'une soixantaine de recettes de ce temps revues par le chef cuisinier E. Fréchon. Avec une chronologie.. ; |
| Примечания | Bibliogr. ; |
| Тематика | Culture |
| Предметная рубрика | Flaubert, Gustave • 19e siècle • Cuisine • recettes |
| Источник | Культурный центр "Франкотека" |
| Носитель | Бумажное издание |
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