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L'Education gourmande de Flaubert

G. Saint Bris propose de découvrir l'appétit pour la vie, la sensualité et la voracité de Flaubert, qui s'expriment dans sa propre vie ainsi que dans ses oeuvres. L'auteur suit chronologiquement les pas de l'écrivain tout au long du XIXe siècle, accompagnés d'une soixantaine de recettes de ce temps revues par le chef cuisinier E. Fréchon. Avec une chronologie.. ;

Другой автор	Fréchon, Recettes eric
Место издания	Genève
Издательство	Minerva
Дата издания	2004
Язык	Французский
Тематика	Culture
Предметная рубрика	Flaubert, Gustave • 19e siècle • Cuisine • recettes
Источник	Культурный центр "Франкотека"